savršene su
NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA POSNE KORFNE OD SAMO 2 SASTOJKA: Uživajte u POSTU uz omiljenu poslasticu od testa
Veruje se da su prve krofne nastale još u antičkoj Grčkoj i starom Rimu, a tada su se pravile kao trake od testa koje su se prelivale medom
Ali, najveću popularnost krofne stiču u 15. veku kada su se služile na evropskim dvorovima, a tada su se već pravite kao loptice od testa koje su se umakale u šećer. Danci su recept za krofne doneli u Ameriku u 19. veku i tada nastaju najrazličitiji recepti za ovo slatko testo. Mi vam danas donosimo i posni recept za najjednostavnije krofne od samo 2 sastojka. Sigurni smo da će vam se dopasti.
Za ove krofne vam je potrebno samopodižuće brašno koje kod nas nema da se kupi, ali lako može da se napravi kod kuće.
Sastojci:
250 g brašna za samopodizanje
200 ml posnog jogurta
Napravite testo
U posudi pomešajte jogurt i samopodižuće brašno (možete da dodate i kašičicu ekstrakta vanile), pa dobro umesite testo. Podelite ga na 8-10 jednakih delova.
Oblikujte krofne
Oblikujte loptice od delova, pa na sredini napravite rupu prstom.
Pržite ili pecite krofne
Pržite krofne u zagrejanom ulju ili poređajte na pleh obložen pek papirom i pecite u rerni na 200°C. Vruće krofne možete da uvaljate u šećer i cimet. Samo pomešajte 3 kašičice šećera i jednu cimeta.
Bonus video:
(Espreso/stvarukusa/S.B./prenela .T.M)