saznajte
NAJBOLJA CAKA ZA SAVRŠENE PLJESKAVICE KAO IZ RESTORANA: Samo OVAKO će biti svaka istog oblika i PREUKUSNA (VIDEO)
Ovakve pljeskavice se prave po dobrim restoranima
Kada kupite mleveno meso, a mesar nema vremena za precizno oblikovanje pljeskavica, postoji sjajno rešenje koje je nedavno osvanulo na društvenim mrežama.
Pre svega, važno je da vaše pljeskavice budu jednake veličine kako bi se ravnomerno ispekle na roštilju ili u tiganju. Ako su nejednake debljine, može doći do problema prilikom pečenja.
S malo maštovitosti i kreativnosti, možete napraviti savršeno oblikovane pljeskavice upotrebom samo nekoliko svakodnevnih predmeta koje već imate kod kuće.
Sastojci:
- smesa za pljeskavice, koja uz dva sastojka može biti vrlo sočna
- poklopac od kafe ili bilo koje plastične posude čija veličina odgovara vašoj pljeskavici
- malo ulja
- kesa za zamrzivač
Priprema:
Postavite kesu za zamrzivač na poklopac i blago je nauljite. Zatim stavite kuglu od mesa na kesu i lagano je pritisnite vlažnim rukama kako biste je oblikovali.
Velika prednost korišćenja poklopca je što vam pruža jednaku veličinu i debljinu pljeskavica. Kada ste lopticu mesa dovoljno istanjili, poravnajte površinu dlanom i prstima pritisnite ka vrhu pljeskavice kako biste je oblikovali. Tako ćete dobiti pljeskavicu koja odgovara veličini poklopca.
Uz malo truda i kreativnosti, vaše pljeskavice su spremne za pečenje.
Bonus video:
(Espreso/krstarica/A.J./prenela T.M.)