OVA NAMIRNICA ĆE ZGUSNUTI JELO 100 PUTA BOLJE OD BRAŠNA: Duplo je ZDRAVIJA od njega, domaćice za NJU NE ZNAJU

Senf u prahu ili želatin odlična su zamena za brašno, kada je zgušnjavanje jela u pitanju.

Ukoliko pitate domaćice starijeg kova, verovatno će vam reći da za zgušnjavanje jela, kao i pravljenje filova i soseva, nema bolje namirnice od brašna.

Međutim, opšte je poznato da belo brašno baš i nije najzdravija stvar, pa ukoliko možete da je izbegnete, makar u ovim jelima, to ne bi bilo loše.

Zapravo, postoji zdravija, a neki kažu i ukusnija opcija i to uz dve namirnice koje možete naći u svakom supermarketu, a u pitanju su senf u prahu i želatin.

Kada pravite filove za neke poslastice ili soseve, pred kraj spremanja dodajte malo želatina. Važno je da ne preterate, jer ukoliko stavite previše, pa dobićete žele.

Senf u prahu se koristi samo za zgušnjavanje soseva i takođe se dodaje pred kraj spremanja.

Da li vi imate neku caku za pripremu koja vam uvek uspeva?

(Espreso/Informer/Prenela P.V.)