STAVITE ČVARKE U TESTO I UŽIVAJTE U DOMAĆINSKOM DORUČKU: Nema Srbina kome neće krenuti voda na usta kada vidi ovo

Evo kako da napravite doručak kome niko ne može da odoli!

Potrebno je:

• 20 gr kvasca
• 1 kašičice šećera
• 200 ml mleka
• malo ulja
• 1 jaje
• 350 gr brašna
• soli
• 100 gr čvaraka
• 1 kašika masti

Priprema:

U malo mlake vode izmrviti kvasac dodati malo šečera i ostaviti da kvasac nadodje. Mleko ugrejati, dodati kvasac, jaje, ulje, brašno, so i zamesiti glatko testo.

Ostaviti testo da odmori pokriveno na toplom a zatim ga malo razmesiti u loptu pa opet odmoriti 5-6 minuta. Oklagijom razvući što tanje.

Čvarke izmiksati sa 1 kašikom masti. Testo premazati sa umućenim čvarcima pa testo uviti u rolat.

Rukama ga razviti pritiskajući polako i oklagijom razvijati testo1 cm debljine. Čašom ili kalupom za krofne vaditi pogačice Redjati u pleh obložen pek papirom Ostaviti da malo narastu pa premazati sa žumancetom i po želji posuti susamom. Peći na 220 steženo 30.40 minuta da lepo porumene. Pogačice jako lepo narastu i odvoje svoje listove.

Bonus video:

(Espreso/Prenosi M.M.)