STARE BUGARKE OTKRILE KAKO PRAVE NAJLEPŠU POSLASTICU: Kolač sa 3 čokolade - recept iz novina imaju samo one

Uskoro se bliži Vaskršnji post, pa mnogi koji se pridržavaju još malo mogu da uživaju u mrsnim specijalitetima i poslasticama.

Kod nas kolači i torte su obavezni i to ne samo kada su neke prilike, već naše žene svojim ukućanima kad god imaju vremena naprave nešto što će ih ostaviti bez teksta.

Već smo pisali da su kuglice sa čokoladom, plazmom i lešnikom jedne od najukusnijih, a na sve to i brzo se prave.

Pred vama je sada nešto što najlepše prave Bugarke, a to je kolač sa tri čokolade.

Poslastica koja ostavlja bez daha, nema šanse da se nekome neće svideti.

Recept i sastojci su tu:

krem sir - 600 g Filadelfija

keks - 220 g

crna čokolada - 200 g

sveže mleko - 150 ml

mlečna čokolada - 200 g

bela čokolada - 200 g

Za preliv:

sveže mleko - 3 kašike

crna čokolada - 50 g

kravlji maslac - 30 g

Za posipanje:

zlatni štapići

Priprema:

U odgovarajućem kalupu, na unutrašnje zidove se postavlja streč folija kako bi se čokoladni kolač lakše uklonio.

Keks umočen u zagrejano sveže mleko su poređani na dnu.

Bela čokolada se topi u mikrotalasnoj pećnici 1, 5-2 minuta, u zavisnosti od njene snage. Dobro promešajte, da bude bez grudvica. Dodati 200 g krem sira Filadelfija, mešati dok ne postane homogena smesa. Preliti preko prvog reda keksa.

Zatim sledi drugi red natopljenog običnog keksa.

Na isti način se istopi i mlečna čokolada, pomeša sa krem sirom Filadelfija i prelije preko keksa.

Slično se pravi i poslednji sloj - ređa se keks natopljen svežim mlekom i prelivaju mešavinom istopljene crne čokolade i krem sira.

Kolač bez pečenja završimo redom natopljenog keksa, prekrivamo stranicama streč folijom i stavimo u frižider na 12 sati.

Zatim se prebaci (obrne) u odgovarajući tanjir i prelije otopljenom čokoladom sa maslacem i svežim mlekom u mikrotalasnoj.

Pomešajt dve vrste čokolade i čačkalicom napravite šaru na kolaču sa tri čokolade.

Kolač sa tri čokolade sam pospite zlatnim štapićima.

Bonus video:

(Espreso/Bonapeti.rs/Prenela: N.J.)