SEKELI GULAŠ SPREMALA JE SVAKA BAKA U STAROJ JUGI: Ovo ZIMSKO JELO uče mlade domaćice da prave, Srbi ga OBOŽAVAJU

Sekeli gulaš idealan je izbor za hladne zimske dane. Ukusno jelo naših baka i danas mnogi rado pripremaju!

Sastojci:

• 600 g mesa po izboru
• 150 g kiselog vrhnja
• 2 glavice crvenog luka
• 2 češnja bijelog luka
• 400-500 g kiselog kupusa
• 4 kašike ulja
• sol, biber
• list lovora
• Kašičica kima
• Kašika slatke mljevene paprike
• Kašika ljute mljevene paprike

Priprema:

U većem loncu na malo ulja izdinstajte luk, dodajte meso narezano na kockice i dinstajte desetak minuta. Kad se zaprži sa svih strana, dodajte beli luk i kratko prodinstajte. Dodajte mlevenu papriku i lovor, opran i oceđen kupus i nalijte vode toliko da prekrije meso. Začinite solju, paprom i kimom te kuvajte na laganoj vatri uz povremeno mešanje dok meso i kupus ne omekšaju, oko sat vremena. Pred kraj dodajte brašno razmućeno u malo vode, promešajte i ostavite da se krčka pet minuta. Poslužite s kiselom pavlakom.

Bonus video:

(Espreso/Novi.ba)