OD SADA ĆETE KONDENZOVANO MLEKO PRAVITI KOD KUĆE: Sve sastojke VEĆ IMATE u kuhinji, sprema se brzo i JEFTINO JE

Za ovaj recept za kondenzovano mleko su vam zaista potrebna samo tri sastojka. Sprema se brzo i lako, kada uđete u štos zaboravićete kad ste poslednji put kupili konzervu kondenzovanog mleka.

Potrebno je:

• 500 ml punomasnog mleka
• 1 šolja šećera
• prstohvat sode bikarbone

Priprema:

U tiganj sipajte mleko pa stavite na srednju temperaturu, dodajte šećer, pa pustite da proključa. Špatulom mutite da smesa ne postane lepljiva, pa kad provri smanjite vatru i mešajte još dva do tri minuta. Pojačajte temperaturu uz neprestano mešanje. Otprilike mešajte 15 do 25 minuta, pa zgusnutom mleku dodajte sodu bikarbonu. Mešajte dok se hladi, da se ne bi stvorio sloj na vrhu. Pustite da se potpuno prohladi na sobnoj temperaturi. Prespite u neku teglu pa držite u frižideru.

BONUS VIDEO:

(Espreso/ Trpeza/ Prenela I.O.)