JUNETINA NA PIRINČU KAO IZ NAJBOLJEG KINESKOG RESTORANA: Biće sočna i mekana samo zbog OVAKVE PRIPREME

Kockice pržene junetine na pirinču sastoji se iz klasičnih namirnica koje su spremljene na tako originalan način, da ne morate da idete u restoran. Uz odgovarajuće soseve i začine dobija se aromatično jelo. Možda će vas zanimati i seljački odrezak za slavsku trpezu. Evo kako da napravite kockice pržene junetine na pirinču!

Sastojci:

Za juneću šniclu:

680 g juneće šnicle

2 kašike soja sosa

2 kašike maslinovog ulja

4 čena belog luka, mlevenog

1 kašika paste od đumbira

1 kašika vorčester sosa

2 kašike meda (opciono)

Za prženi pirinač:

750 g kuvanog pirinča

2 kašike maslinovog ulja

1 srednji luk, isečen na kockice

3 jajeta

340 g smrznutog povrća

30 ml soja sosa

2 kašike putera

3 čena belog luka, mleveno

1 kašika paste od đumbira

1 kašika semena susama

Za sos

60 g majoneza

30 g kečapa

1 kašika čili sosa

soli po ukusu

Recept za kockice pržene junetine na pirinču

Marinirajte šnicle

Za kockice pržene junetine na pirinču u maloj posudi umutite soja sos, ulje, beli luk, đumbir, vorčester i med. Nasecite junetinu na male kocke i sve zajedno pomešajte. Marinirajte najmanje sat vremena u frižideru.

Ispržite pirinač

U tiganj sipajte maslinovo ulje, pirinač, luk i jaja i pržite 3 minuta mešajući. Zatim umešajte povrće. nakon toga dodajte soja sos, puter, beli luk, đumbir i susam 5 minuta, povremeno mešajući. Želite da se na pirinču formira zlatno smeđa kora. Dodajte biftek i pecite nekoliko minuta po strani.

Servirajte

Sos sipajte u malu činiju i poslužite uz biftek i pirinač. Uživajte u kockicama pržene junetine na pirinču

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)