STARINSKI RECEPT ZA NAJBOLJI SRPSKI PASULJ KAKAV SE NEKAD PRAVIO: Čorbast ručak će vas dobro zasititi- nema boljeg

Ma nema domaćinskijeg i srpskijeg ručka od pravog, dobro začinjenog pasulja. Donosimo vam recept za jelo na kašiku koje obožavate!

Spremite ga već sutra za ručak i obradujte celu porodicu.

Sastojci (za 6 osoba)

• pola kilograma šarenog pasulja
• pola kilograma praziluka
• pola glavice crnog luka
• šolja soka od paradajza
• 3 čena belog luka
• 1 kašika mešavine začina
• so
• kafena šoljica ulja

Način pripreme

Nalijte pasulj hladnom vodom i ostavite da stoji nekoliko sati, dok ne nabubri. Prospite vodu. Posle toga ga, stavite u lonac i nalijte novom vodom i pustite da provri, odno­sno da se uhvati bela pena. Potom i tu vodu prospite.

Zatim pasulj nalijte trećom vodom, pa onda dodajte sitno seckani praziluk, sa sve perima, i si­tno seckani beli luk.

U međuvremenu, naseckani crni luk izdinstajte na ulju u posebnom tiganju, pa ga dodajte praziluku i belom luku.

Potom lonac poklopite i osta­vite dva sata da se lagano kuva na tihoj vatri. Kada je kuvanje gotovo, nalijte sok od paradajza i ostavite na vatri da se kuva još desetak minuta. Obavezno se zasladite i turkim mokrim kolačem posle ručka!

Uz ovako pripremljen čorbasti pasulj najbolje ide salata od kise­log kupusa sa tucanom paprikom.

BONUS VIDEO

(Espreso/Krstarica/M.K/prenela T.M.)