ITALIJANI PRAVE NAJBOLJU TOPLU ČOKOLADU: Ovaj tajni sastojak joj daje SAVRŠEN ukus - fantazija za sva čula

U recept dodaju tajni sastojak koji je čini još gušćom i neodoljivom.

Topla čokolada je jedan od omiljenih napitaka u ove hladne, zimske dane. U toplu čokoladu možete dodavati pomorandžu ili druge sastojke poput đumbira.

Predlažemo da danas isprobate toplu čokoladu i to onako kako je Italijani spremaju. Oni dodaju kukuruzni skrob za gušću strukturu i bolji ukus.

Sastojci:

100 g crne čokolade

1 kašika kukuruznog skroba

1,5 šolja mleka

1 kašika kakao praha

2 kašike šećera

prstohvat soli

Recept za italijansku toplu čokoladu:

Iseckajte crnu čokoladu, pa u odvojenoj činiji pomešajte sa sa 1/4 šolje mleka, kukuruznim skrobom, pa dobro promešajte. U šerpu sipajte 1 šolju mleka, šećer kakao i so. Mešajte na srednjoj temperaturi dok se sastojci ne sjedine, pa dodajte iseckanu čokoladu i smesu mleka i kukuruznog skroba. Mutite žicom dok se topla čokolada ne zgusne, prenosi Stvar ukusa.

BONUS VIDEO

(Espreso/krstarica/D.R./prenela T.M.)