RECEPT ZA KOBASICE UMOTANE U SLANINICU KOJE ĆETE OBOŽAVATI: Zbog 1 SASTOJKA se tope u ustima, a gotove za TILI ČAS

Pigs in blanket ili kobasice urolane u slaninu najčešće se služe u Engleskoj i Irskoj. Obično se služe uz ćuretinu na božićnoj večeri, a mi predlažemo da ih poslužite uz pečenje za Svetog Jovana. Takođe, ovako pripremljene kobasice su odlična ideja za predjelo, kao i za ručak. Dovoljno je da ih poslužite sa salatom.

Sastojci:

12 svinjskih kobasica

12 šnita slaine

4 listova žalfije

4 grančice majčine dušice

1 grančica ruzmarina

Za glazuru:

2 kašike meda

1 grančica ruzmarina

1 grančica timijana

2 lista žalfije

Recept za kobasicu u slanini - pigs in blanket:

Pripremite kobasice

Preklopite dva šnita slanine i preko stavite list žalfije, pa dodajte kobasicu i urolajte. Ponovite postupak još 3 puta, pa na isti način stavite slaninu, samo sada preko stavite seckani ruzmarin i preko kobasicu. Urolajte i tako napravite još 3 kobasice. Preostale kobasice napravite na isti način, samo sada žalfiju i ruzmarin zamenite majčinom dušicom.

Spremite glazuru

Sitno iseckajte žalfiju, ruzmarin i timijan, pa pomešajte sa medom. Glazura je spremna.

Pecite kobasice

Poređajte kobasice na pleh obložen pek papirom i pecite na 200°C oko 15 minuta. Zatim premažite glazurom i pecite još 6-7 mintua.

Bonus video:

(Espreso/Stvar ukusa/Prenosi A.M.)