BUGARKE SAMO OVAKO PRAVE NAJBOLJU PITU: Praziluk, pečurke i sir - recept kakav samo možete da poželite

Deca se uvek obraduju kada im majke ili bake za doručak ili večeru naprave neku ukusnu i mekanu pitu.

Ono što nikada ne mogu ni oni, a ni odrasli da odbiju jeste starinska gibanica na kojoj smo svi i odrasli.

Sada ćete videti kako Bugarke prave pitu sa prazilukom, pečurkama i sirom.

Jedna je od najboljih, a u to ćete se uveriti i sami.

Sastojci i njihov recept su tu:

so

kore za pitu - pola pakovanja velikih

ulje

pečurke - 250 grama

origano

praziluk - 2 struka

sir - oko 300 grama

jaja - 2 komada

Ovo je njihova priprema:

Operite i isecite pečurke na komade srednje veličine.

Praziluk isecite na komade srednje veličine da se oseti u nadevu.

Pečurke i praziluk dinstate dok se ne skuvaju, začinite origanom i solju po ukusu i ostavite da se ohlade.

Umutiti dva jajeta i izmrviti u njih sir.

Nakon što se pečurke i praziluk ohlade, dodajte ih jajima i siru i dobro promešajte.

Uzmete kore za pitu i složite ih po dve, lagano premažite uljem i pospite fil po celoj kori.

Uvijte koru, oblikujte je u spiralu i stavite je na sredinu tepsije podmazane uljem.

Zamotavate pitu i ređate kore oko prve dok se ne završi fil za pitu sa pečurkama.

Na kraju kore malo premažite uljem i pecite na oko 180 stepeni dok ne porumeni pita sa prazilukom, pečurkama i sirom.

Bonus video:

(Espreso/Bonapeti.rs)