recept
SAMO ISKUSNE DOMAĆICE ZNAJU DA NAPRAVE "LUDO TESTO": Nasraste za 5 minuta, caka je JASNA
Samo iskusne domaćice znaju da naprave ovo ludo testo
Od ovog doručka ne može ukusnije!
Potrebno je
- 30 gr kvasca
- 1 puna kašičica šećera
- 50 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 200 ml mleka
- 650 - 700 gr brasna
- 1 jaje
Priprema:
U mleku mlakom rastvoriti kvasac i secer, dodati malo brasna i izmutiti. Ostaviti da nadodje kvasac. Dodati mlak jogurt, ulje, jaje i oko 700 gr brasna . Zamesiti glatko testo. Ostaviti pokriveno da odmara 30 minuta na sobnoj temperaturi. Testo moze isi u kesu dobro zatvoreno pa u frižider na 3-4 dana i praviti od njega šta želite
Najbolji su uštipci . Ja sam pola testa ostavila a od druge poliovine napravila rolnice sa sirom. 200 gr sira i 1 belance izmesati. žumance ostaviti za premazivanje
Razvuci testo u pravougaonik što tanje pa ga premazati margarinom i preklapati ga po malo do kraja kao u Videu . Malo ga rukama pritisnuti pa opet izvaljati u pravougaonik.
Iseći na šire trake i na kraj trake staviti kašičicu sira saviti pa pritisnuti testo da sir ne curi i tu iseći. Ako vam je lakše isecite na manje pravougaonike, stavljajte sir pa preklopite praveći male rolnice. Ređati u pleh pa pokriti da odmore 20 minuta. Premazati žumancetom i peći na 220 stepeni oko 25-30 minuta.
Pokriti krpom. Prijatno!
Bonus video:
(Espreso)