recept
NAPRAVITE HRSKAVU HARMONIKA PITU SA DVE VRSTE MLEKA: Ukusnija NE POSTOJI, ovako su je spremale NAŠE BAKE
Umesto slane napravite slatku harmonika pitu prelivenu sa dve vrste mleka. Lako se pravi i to od malo sastojaka
Harmonika pitu sa sirom Srbi obožavaju, a ona je super rešenje i kada želite da napravite nešto na brzinu. Umesto slane verzije, predlažemo vam da napravite slatku harmonika pitu sa dve vrste mleka.
Recepata za slatku pitu ima milion, a ovo je definitivno jedan od najboljih i najjednostavnijih. Krckave kore prelive filom od dve vrste mleka, a onda posute pistaćima i laticama ruže.
Ako vam se dopao ovaj recept, isprobajte i grčki specijalitet - slatku pitu sa filom od griza.
Sastojci:
250 gotovih kora
140 g putera
2 jajeta
1 kašičica ekstrakta vanile
200 ml mleka
300 g kondenzovanog mleka
30 g pistaća
jestive latice ruže
Recept za slatku harmonika pitu sa dve vrste mleka:
Svaku koru savijte kao harmoniku i ređajte u pleh obložen pek papirom. Zatim ih pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 10 minuta. Premažite istopljenim puterom, pa pecite na istoj temperaturi još 10 minuta.
Za to vreme umutite jaja sa vanilom, pa postepeno sipajte mleko i sve vreme mešajte, a onda sipajte i kondenzovano mleko. Prelijte file preko vrele pite, pa vratite da se peče još 20-25 minuta na istoj temperaturi. Ukrasite seckanim pistaćima i jestivim laticama ruže.
Bonus video:
(Espreso/Stvar ukusa)