PLJESKAVICE OD KROMPIRA I LUKA PRAVE SAMO ISKUSNE DOMAĆICE: Njih jedu i NAJPROBIRLJIVIJA deca, recept je PRELAK

Napravite sočne pljeskavice od krompira i luka. Služe se uz sos od majoneza i kečapa.

Pljeskavice mog biti fantastičnog ukusa i kada se prave bez mesa. Pljeskavice od povrća dobra su ideja kada želite da pojedete nešto hranljivo i ukusno, a ne raspolažete sa puno slobodnog vremena. Spremite neodoljivo ukusne pljeskavice od krompira i luka. Pored krompira i luka, u smesu idu i brašno i jaje koji perfektno vezuju sastojke. SLuže se uz sos od majoneza. U sos ide i kečap.

Sastojci:

• 450 g crvenog krompira
• 1/2 glavice crnog luka
• 1/4 šolje brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 1/4 kašičice bibera
• 1 jaje
• 80 ml ulja
• seckan vlašac za ukras (opciono)
• Za sos:
• 2 kašike majoneza
• 1 kašika kečapa

Recept za pljeskavice od krompira i luka:

Ogulite krompir, pa ga izrendajte, kao i crni luk. Pomešajte ih u posudi i iscedite višak tečnosti. U odvojenoj posudi ubacite brašno, prašak za pecivo, so i biber, pa promešajte. Ubacite jaje, pa mešajte špatulom dok ne dobijete gušću smesu. Ubacite krompir i luk u smesu sa jajetom, pa dobro sjedinite sastojke za pljeskavice. Zagrejte ulje na srednjoj temperaturi u tiganju. Rukama oblikujte pljeskavice od krompira i luka. Pržite po 4-5 minuta sa obe strane, dok ne porumene. Ređajte pljeskavice po ubrusu da bi se ocedio višak tečnosti. U manjoj posudi pomešajte majonez i kečap, pa služite sos uz pljeskavice od krompira i luka. Pljeskavice od krompira i luka možete posuti seckanim vlašcem. Isprobajte i pljeskavice od plavog patlidžana.

Bonus video: UČESTALI PROBLEMI SA ZDRAVLJEM ZBOG VISOKIH TEMPERATURA? Travar odao ZLATA VREDAN recept: Pij te na gutljaje, previše je jako!

(Espreso/Stvar ukusa)