GOSTI OVAJ ROLAT NAJVIŠE VOLE DA JEDU NA POSNIM SLAVAMA: Ako njega spremite HVALIĆE vas na SVA USTA

Bez dekorativnih i ukusnih rolata ne može se zamisliti ni jedna praznična i slavska trpeza. Odlično idu uz svako glavno jelo i namaze, a za Svetu Petku predlažemo posni rolat sa ajvarom. Ukus koji svako obožava, podjednako je dobar kao i u mrsnoj varijanti.

Sastojci:

• 200 ml kisele vode
• 120 g brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 60 g ajvara
• Za punjenje:
• 5 kašika posnog majoneza
• 3-4 kisela krastavčića

Recept za posni rolat sa ajvarom:

U posudi promešajte brašno sa praškom za pecivo, potom dodajte so i ajvar, pa ponovo promešajte. Postepeno dodajte kiselu vodu, mešajući dok se sastojci ne sjedine. Smesu za rolat izlijte u pleh, pa pecite na 200°C oko 20-30 minuta. Kada se kora ispeče, uvijte je u vlažnu krpu. Kada se ohladi, premažite je posnim majonezom i iseckanim krastavcima. Možete dodati u nadev za rolat i rendani posni kačkavalj. Uvijte napunjenu koru.

Bonus video: Zdrav recept iz putopisa Marka Pola

(Espreso/Krstarica)