SVE DOMAĆICE SU POLUDELE ZA ZIMSKOM RUSKOM SALATOM: Bolju nikad niste pravili, NIJEDNA ZIMNICA JOJ NE PARIRA

Sastojci

Potrebno je:

1 kg kiselih krastavčića

1 kg paprika

1 kg šargarepe

1 kg zelenog paradajza

1 kg kupusa

750 ml sirćeta

250 g šećera

150 g soli

500 ml ulja

250 ml vode

1 kesica bibera u zrnu

Priprema

Iseckati povrće i staviti ga u veću šerpu.

Prokuvati sirće, vodu, ulje, šećer, so i biber. Preliti povrće, poklopiti i ostaviti da odstoji 15 minuta.

Puniti tegle, zatvoriti i ostaviti na hladnom i tamnom mestu.

(Espreso/Recepti.com)