JUGOSLOVENKE SU SAMO OVU POSLASTICU PRAVILE: Posna REFORMA torta će vas očarati ukusom - recept za sve generacije

Mnogima je reforma torta omiljena, s obzirom na duži proces pravljenja ove poslastice, nije ni čudo što je u samom vrhu najukusnijih.

Donosivmo vam recept za posnu reformu, tako da ukoliko pazite šta jedete ili ste na postu, imamo rešenje kako da se zasladite.

Uživate u pripremi i obradujte svoje ukućane.

Sastojci:

KORE:

• 100 g šećera
• 150 g meda
• 3 šoljice (80 ml) vode
• 200 g brašna
• malo cimeta
• 150 g mlevenih oraha
• 1 kašicica sode bikarbone

FIL:

• 300 g mlevenih oraha
• 250 g šećera
• 1 kesica vanil šećera
• 1 šoljica vode
• 100 g čokolade za kuvanje
• 1 (250 g) margarin

Priprema:

Kore: Med, vodu i šećer pomešati da se ujednači smesa. U drugoj posudi pomešati brašno i ostale suve sastojke. Dodati u masu sa medom, pa varjačom sjediniti.

Veliki pleh od rerne obložiti pek papirom, pa smesu ravnomerno rasporediti. Peći 20 minuta u zagrejanoj rerni na od 180°C. Ohlađenu koru podeliti na tri dela.

Fil: U šerpu staviti šećer i vanil šećer, vodu, pa na tihoj vatri zagrevati do ključanja. Kade se šećer otopi skloniti i dodati mlevene orahe i čokoladu izlomljenu na komade. Mešati da se sastojci sjedine.

Posebno umutiti penasto margarin i spojiti mikserom sa prohlađenim filom. Premazati kore, a zatim tortu sa strane i odozgo. Posuti mlevenim orasima ili rendanom čokoladom.

BONUS VIDEO:Torta na 6 spratova, Vanja Mijatović i Aleksandar uživaju na proslavi

(Espreso/trpeza.alo)