TRADICIONALNI KISELI KUPUS PO RECEPTU SRPSKIH DOMAĆICA: Evo kako da ga NE PRESOLITE, uvek će vam ispasti PREUKUSAN

Vrlo ukusno i jako jelo koje se pravi sa kiselim kupusom i suvim mesom. Pravi se kada je sezona kiseljenja kupusa, s toga vam delimo recept od koga ćete biti super siti, a sva čula zadovoljena.

Uživajte u omiljenom jesenje/zimskom jelu.

Sastojci:

• oko 2,5 kg kiselog kupusa
• 4 čena belog luka
• 1 krompir
• 2 velike glavice crnog luka
• 1 veča šargarepa
• suvo meso, kobasica / po izboru
• par zrna crnog bibera
• malo masnoće - ulje ili mast
• 1 puna kašika sitne crvene paprike
• voda

Obratite pažnu ukoliko dodajete so jer je kupus obično sam po sebi već slan.

Takođe možete dodavati začine po ukusu, kao i lovorov list.

Priprema:

1. Luk iseckajtena kockice, ispržiti na masnoći, dodati i beli luk isečen na polovine.
2. Za to vreme oprati i iseckati kiseli kupus, isto i suvo meso i kobasicu.
3. Sve staviti u posudu sa lukom, dodati biber, sitnu papriku, krompir i šargarepu isečenu na polovine. Naliti vodu da prekrije i po ukusu dodati paradajz i lovorov list.
4. Kuvati na laganoj temperaturi, da krčka, oko sat, sat ipo. Po potrebi dolivajte vodu al veoma malo, da na kraju ne bude retko jelo i bezukusno.

BONUS VIDEO:MUSAKA I ŠOPSKA SALATA KAKVU DOSAD NISTE PROBALI! Ukućani će obožavati ovaj recept, A GOTOVO ZA TILI ČAS

(Espreso)