hit
DR JAGODA JORGA OTKRILA RECEPTE ZA ZDRAVE OBROKE: Bićete ZDRAVI i puni energije, a kilogrami će SAMI padati
Što je veći sadržaj masti, to je namirnica kaloričnija.
Tako na primer, 100 grama maslinovog ulja daje kalorija, jer je to čista mast s nešto vitamina. Sto grama šećera daće 400 kalorija. Dakle, sve namirnice, osim čiste vode, imaju neku kalorijsku vrednost. Teorije o dijetama čija se efikasnost zasniva na nemešanju hranljivih materija samom ovom činjenicom pada u vodu. Zato otkrivamo zdrave recepte dr Jagode Jorge koji su dovoljni za osnovno funkcionisanje tokom dana.
Ovsena kaša sa kiselim mlekom ili grčkim jogurtom
- 40-50 g običnih ovsenih pahuljica + 1 supena kašika ovsenih ili ječmenih mekinja
- skuvati u malo mleka – oko 100 ml - 2-3 minuta da vri
- U to odmah dodati 1-2 kašičice mlevenih oraha ili mlevenog lanenog semena /ili čija ili golice/svejedno samo je pitanje ukusa
- Poklopiti i ostaviti par minuta /može da se skuva i prethodni dan i ostavi u frižideru preko noći
- Odozgo kiselo mleko ili još bolje grčaki jogurt DODONI sa 2 % masti
Ćureća supa
- Batak i karabatak, krilca
- Sve bez kožice skuvati sa povrćem za supu
- Ova supa ima dosta kolagena pa daje veću sitost
- Jesti supu bez rezanaca, samo sa isitnjenom zeleni, list peršuna ili celera isitniti preko
Povrtna čorba
- Skuvati pileću ili juneću supu, a pile da bude oguljeno i bez masnih delova ili juneći ribić
- Šargarepa, bela zelen, koren celera
- Ako volite kuvano meso uz dosta rena – ovo može da bude ceo ručak
- Supu procediti i ostaviti u frižideru – biće bar za 2-3 dana
- 20 minuta pre jela u supu ubaciti :
- Šargarepu na kockice, cvetiće karfiola, brokolija, prokeljčiće na polovine , kelerabu
- I kuvati ne duže od 10 tak minuta
- Ne blendirati
- Ne dodavati pavlaku
Povrće na pari
- Karfiol, keleraba, prokelj, brokoli, šargarepa
- Zelena i šuta tanka boranija – ima frikom smrznuta
- sve na cvetiće ili kocke pa na pari 10-15 minuta
Povrće grilovano
Pečurke su odlične za holesterol – šitaki, vrganji, poretobelo, paprika, luk, tikvice i plavi patlidžan. Sve to na grilovati na tihoj vatri.
Salate sa sirom
Persijska salata sa sirom
- 1 manja veza rotkvica 150 g
- 150 g oguljenog glatkog krastavca – onaj što nema semenke
- Zeleni delovi mladog luka – opciono
- 5 g seckanih oraha
- 50 g sira kao Feta ili 100 g mladog sira sa 5-6 % masti
- Začinske biljke : peršun, sveža nana
- Po ukusu malo soli i bibera
- Jede se uz 50 g hleba ili 2 WASA krekera
Cvekla salata
- Pakovanje vakumirane cvekle
- 50 g grčke fete
- 15 zrna oraha
- Sirće po želji
- 2 WASA krekera* koji je uvek dobra varijanta da imate sa sobom u kancelariji
Šopska ili grčka salata
- 50g hleba ili 2 wasa krekera
- Paradajez, paprika, krastavac
- 5- 10 maslina iseckanih ili 1kk ulja
- 50 g feta sira ili 100 g belog mladog sira
- 3. Grčka zelena salata + hleb
Mix zelenih salata
- 1 čaša očišćenog nara - koštice
- 50 g Feta sira
- 10 tak polutki oraha na komadiće
Italijanska zelena salata
- Manja glavica radiča, 1endivija i obična zelena salata
- odstrniti spoljne listove i uzeti samo “srce “ salate - količina za jednu činiju
- sve Iseći na trake
- So,biber, crveno vinsko sirće, Dijon senf
- Sve pomešati
- Odozgo staviti par maslina I narendati 30 g parmezana
Salate sa tunjevinom ili sardinom kao kompletan obrok – bez hleba
- Količina za 1 osobu
- Tuna konzarva 50 g /ako voli može 1/2 konzerve sardine /
- 2 belanca skuvana i iseckana
- 40 g sitne testenine kao fusili
- Paprika
- Paradajez
- Kuvana šargarepa
- Peršun
- Tuna konzarva 50 g
- 2 belanca skuvana i iseckana
- 150 g krompira /skuvati i izgnječiti
- Crveni luk pola glavice
- Paradajez na kockice
- Peršunov list
BONUS VIDEO:DIJETA PO KRVNIM GRUPAMA JE NA SPISKU PET NAJGORIH NA SVETU?! Nutricionisti upozoravaju na njenu naučnu neutemeljenost
(Espreso/najzena)