vrhunska je
STARE MAĐARICE PRAVE NAJUKUSNIJU ZIMNICU: Paprike u tegli - njihov recept star vekovima unazad
Paprike u tegli po receptu starih Mađarica je jdna od njihov najukusnijih zimnica
Makedonske domaćice su i te kako poznate po sjajnim specijaliteta, a ni kod njih zima ne može da se zamisli bez dobre i kvalitetne zimnice.
Osim što Mađari imaju odličan recept za ljutenicu, obavezno spremaju i paprike u tegli koje su toliko ukusne zbog začina koje stavljaju.
Našim ženama će se svideti jer će probati nešto novo, a i cela porodica će biti oduševljena.
Stare Mađarice oduvek znaju šta valja i ne greše u tome.
Sastojci koji su potrebni su za ovaj recept:
1 litar vinskog sirćeta
so
biber u zrnu
1 kilogram paprike
beli luk
sveži peršun
Priprema
1.
Paprike oprati, osušiti i svaku preseći nožem
2.
Ugrejati ulje ulje i pržiti paprike (oko desetak minuta)
3.
Paprike slagati u tegle u redove
4.
Između svakog reda staviti iseckani peršun, očišćeni beli luk, lovorov list, so i biber po ukusu
5.
Kad se tegla napuni prelijte paprike uljem u kome su se pržile i ostavite jedan dan da odstoji
6.
Drugi dan paprike zaliti vinskim sirćetom i hermeticki zatvoriti
7.
Mogu odmah da se upotrebe
Bonus video:
(Espreso/Coolinarika)