NAJUKUSNIJA TORTA BEZ PEČENJA, TOLIKO PROSTA DETE BI JE SPREMILO: Brzo rešenje NAŠIH BAKA za nezvane goste (RECEPT)

Ova torta je kremasta i odlična za brzinsku pripremu. Monte torta ima 3 sloja koja se sasvim jednostavno spremaju. Nemojte da vas spisak sastojaka uplaši, biće gotova pre nego što kažete keks.

Evo recepta za Monte tortu:

Sastojci

Za koru:

• 2 kašike nutele
• 125 g istopljenog putera
• 100 ml soka od pomorandže
• 300 g mlevenog keksa
• 50 g mlevenih oraha

Puding fil:

• 100 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 125 g putera
• 1 l mleka
• 100 g gustina

Ganaš sloj:

• 200 g crne čokolade
• 400 ml slatke pavlake
• 200 g mlečne čokolade

Priprema:

1. Da biste pripremili koru pomešajte sve sastojke i utisnite u dno kalupa, pa odložite u frižider.
2. Za fil: Stavite 0,5 l mleka da se kuva, a drugu polovinu mleka pomešajte sa šećerom, vanilin šećerom i gustinom.
3. Kada mleko provri, dodajte drugi deo mleka sa šećerom i uz konstantno mešanje kuvajte dok se ne zgusne i ponovo provri (to će potrajati par minuta).
4. Nakon što se zgusne, u još vruć fil dodajte puter i mešajte dok se ne istopi i sjedini. Gotov fil polako prelijte preko korice i vratite u frižider.
5. Na kraju istopite slatku pavlaku i čokoladu na srednjoj temperaturi, kuvajte i mešajte dok se ne istopi.
6. Ovaj ganaš je možda malo ređi nego inače, ali ne brinite, on će da se stegne u frižideru.
7. Sada treba polako da se prelije preko fila, da se ukrasi po želji i da se vrati u frižider na najmanje 3h, idealno preko noći.

DANAS JE SVETSKI DAN KNEDLI, A KURIR OTKRIVA ORIGINALNI RECEPT: Obožavali su ih Tesla i Mocart, a vreme je da ih i vi napravite:

(Espreso/ Stvar ukusa)