NAJTRAŽENIJA SRPSKA SALATA JE PRIRODNI ANTIBIOTIK: Uz ovu meru NIKAD neće biti KISELA

Recept za cvekla salatu koja može stajati i do nekoliko dana u frižideru

Sastojci

• oko 500gr cvekle
• 3 cena belog luka
• 5 kasika jabukovog sirceta
• 1/2 kasicice soli

Priprema

1. Cveklu oprati i staviti u neku staru serpu da se kuva 30-45min, najbolje je zabosti noz u sredinu i ako glatko prolazi, dovoljno je kuvana. Prosuti vodu u kojoj se kuvala, preliti je hladnom vodom i ostaviti da se skroz ohladi.

2. Ljustilicom za krompir oguliti koru (savetujem da na ruku u kojoj cete drzati cveklu stavite rukavicu ili bar kesu, zbog boje!), preseci je na 1/2, pa opet na 1/2, i zatim seci na parcad 5mm sirine.

3. Posoliti, beli luk iseci skroz sitno, preliti sircetom i dobro promesati.Ostaviti da odstoji u frizideru bar pola sata pre sluzenja. Moze stajati nekoliko dana u frizideru.

Bonus video:

DANAS JE SVETSKI DAN KNEDLI, A KURIR OTKRIVA ORIGINALNI RECEPT: Obožavali su ih Tesla i Mocart, a vreme je da ih i vi napravite

(Espreso/Coolinarika)