DOMAĆICE U SRBIJI ODUŠEVLJENE OVIM RECEPTOM ZA ZIMNICU: čeri paradajz u TEGLI je pravi hit OVE JESENI

Recept za pasterizovani čeri paradajz veoma je popularan na internetu, a i mi smo takođe rešili da ga isprobamo.

Sastojci:

Čeri paradajz sa peteljkama

400 grama soli

350 grama šećera

1 vinobran

2 konzervansa

1/2 litara belog sirćeta

10 litara vode

2 glavice belog luka

lovorov list

Priprema:

Skinite grančice paradajza, operite, (trule i ispucale paradajziće odstranite). Paradajz složite u čiste staklene tegle, stavite po 2-3 čena belog luka i list lovora, dopunite paradajz do dela gde se tegla sužava. Preko paradajza stavite plastičnu mrežicu za tegle.

Majke i snajke

(Espreso/Trpeza)