NISTE NI SANJALI DA OD ROZEN KORA MOŽE DA SE NAPRAVI OVAKVA TORTA: Samo stare VOJVOĐANKE znaju ovaj RECEPT

Ovaj slatkiš će se pojesto do poslednje mrve kada ga servirate! Jafa torta sa rozen korama:

Sastojci:

• 1 pakiranje rozen kora
• 800 ml mleka
• 3 pudinga od čokolade
• 3 kašike šećera
• 100 putera
• Za fil od pomorandže:
• 1 l soka od pomorandže
• 3 pudinga od vanile
• 3 kašike šećera
• 100 g putera
• Za glazuru:
• 100 čokolade
• 100 putera

Priprema:

U posudi pomešajte puding i 300 ml mleka i sjednite tako da nema grudvica. U šerpu sipajte preostalo mleko sa šećerom i kada se zagreje dodajte puding. Kuvajte dok se ne zgusne uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta, dodajte puter i umutite dok se ne istopi. Puding od vanile pomešajte sa 300 ml soka od pomorandže, a preostali sok sipajte u šerpu i dodajte šećer. Kada se zagreje dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sklonite sa šporeta dodajte puter i mutite dok se sve ne sjedni. Rozen koru premažite vrućim filom od pomorandže, pa stavite opet rozen koru, a onda premažite čokoladnim filom i tako ređajte dok sve ne utrošite. Poslednji red treba da bude rozen kora. Prekrijte pek papirom i stavite nešto teško preko. Ostavite preko noći da se stegne. Otopite čokoladu sa puterom i prelijte kolač, pa vratite još par minuta u frižider da se stegne.

Bonus video: Pogledajte kako je moćna torta

(Espreso/Stvar ukusa)