NEMA NIŠTA UKUSNIJE
OVA DOMAĆA PITA SA SIROM JE UKUSNIJA I OD BOSANSKOG BUREKA: Toliko je JEFTINA, a recept JE JEDAN OD NAJTRAŽENIJIH
Domaća pita sa sirom koja je ukusnija i od bureka će vas osvojiti na prvi zalogaj
Napravite domaću pitu za koju kažu da je ukusnija i od bureka.
Sastojci nisu skupi, a ukus ne može da se poredi sa pekarom.
Toliko je hrskava da ćete u svakom zalogaju uživati i tražiti parče više.
Potrebni sastojci za testo:
600 g brašna
20 ml ulja
1 kašičica soli
450 ml mlake vode
Potrebni sastojci za fil:
300 g svežeg iseckanog spanaća
350 g sira
6 jaja
Priprema:
U jednu vanglicu sipajte brašno, dodajte so i ulje, i zamesite mlakom vodom.
Izvadite ga na podlogu i mesite sa jednom šakom brašna. Testo treba da bude mekano, a čim prestane da se lepi za ruke, znači da je gotovo.
Potom ga podelite na 4 dela i oblikujte loptice. Malo ih razvucite oklagijom, pospite po njima malo brašna, premažite uljem i ostavite ih u krpi oko 15 minuta. A onda ih stavite na veći sto i razvucite rukama.
Preklopite jednu koru, premažite je uljem i filujte ( pomeštajte spanać, sir i jaja), a zatim ih uvijte - širinu sami određujete. Premažite odozgo kore uljem i spremna je za rernu.
Peći na 200°C oko 30 minuta.
Bonus video:
(Espreso/Stil)