JEDNOSTAVAN RECEPT ZA GRČKU FAVU NA SRPSKI NAČIN: JEFTINO JELO koje ćete spremati SVAKI DAN posle ovoga

Fava je mahunarka, a u drevnim vremenima bila je glavna hrana i uobičajena u mediteranskoj kuhinji, pogotovo u Grčkoj . Fava je zastupljena i u turskoj kuhinji, i ljudi vole da je jedu zbog sjajnog ukusa i visoke nutritivne vrednosti.

Fava mahunarke imaju vrlo visok nivo proteina i vlakana, kao i prirodno nizak masti i holesterola. Imaju prijatnu svetlo zelenu boju i jedinstven, zemljani ukus. Evo najjednostavnijeg recepta koji možete pronaći na intenretu:

Sastojci:

• 2 1/2 čaše fave
• 8 šolja vode
• 1 1/2 kašičica soli
• 1/2 kašičice belog bibera
• 2 prstohvata šećera
• 3 kašike maslinovog ulja

Dekoracija: Dinstani luk i paradajz

Priprema:

1. Očistiti i proprati favu.
2. Dodati 2 glavice krupno seckanog luka.
3. Preliti sa otprilike 5 šolja vode. 1 šolja = 250 ml
4. Kuvati dok fava ne počne da se raspada, oko 40 min i po završetku kuvanja ocediti.
5. Dodati maslinovo ulje, limun so i biber i pasirati ručnim mikserom ili u multipraktirku.

ZDRAV ROLAT BEZ BRAŠNA! Influenserka Rosićka podelila recept u najgledanijem kulinarskom TV šou programu Majke i snajke:

(Espreso/ Hiloved)