JEDNOSTAVAN BALKANSKI RUČAK ZA CELU PORODICU: Može DANIMA da stoji u FRIŽIDERU i svi GA VOLE (RECEPT)

Tradicionalan balkanski ručak za čitavu porodicu, sprema se relativno brzo, a može da stoji danima.

Musaka je najbolja stvar koja nam je stigla iz Grčke, a evo i najprostijeg recepta:

Sastojci

• 400 g mlevenog mesa (junećeg ili svinjskog)
• 2 jajeta
• 1 kiselo mleko
• začini po ukusu (so, biber, začin C...)
• 1 glavica crnog luka
• 1 kg krompira

Priprema:

1. Na malo ulja propržiti iseckanu glavicu luka. Dodati mleveno meso i posoliti po ukusu. Pržiti ukupno oko 15 minuta, pa dodati začin C, biber i ostalo po ukusu.
2. Krompir očistiti i iseći na tanje kolutove. Dodati kašiku brašna i dobro promešati kromir.
3. Polovinu krompira poređati u tepsiju srednje veličine, pa dodati fil od mesa i odgore naređati ostatak krompira.
4. Posebno umutiti 2 jajeta sa kiselim mlekom i 100 ml vode. Time preliti poređanu musaku. Staviti u vruću rernu i peći 35 minuta na oko 200 stepeni.

DA LI STE ČULI ZA JELO NOAZET? Ne propustite recept vrhunskog kuvara Raše danas u 18 časova za čuveni specijalitet:

(Espreso/ Specijaliteti.rs)