OVAKVE ŠAMPITE MOGLI STE DA JEDETE SAMO U STAROJ JUGI: Recept za koji se domaćice OTIMAJU

Ovaj jugoslovenski kolač niko ne odbija!

Sastojci

Kora:

• 5 žumanaca
• 3 kašike šećera
• 4 kašike brašna
• 2 kašike ulja
• 4 kašike mlijeka

Šaum:

• 10 bjelanaca
• 700 g šećera
• 300 ml vode
• 1 prstohvat soli

Priprema

Umutiti žumanca i šećer, pa dodati ulje, mlijeko i na kraju- brašno. Sipati smjesu u pleh, premazan puterom i posut brašnom. Peći na 180 C oko 15 minuta.

Šećer i vodu kuhati na laganoj vatri, da bude jako gust sirup. Bjelanaca i prstohvat soli miksati. U čvrst snijeg, polako sipati sirup...miksati svo vrijeme. Miksati nekih 20 minuta, da se dobije gusta masa.

Sipati preko hladnog biskvita, dobro ohladiti, pa rezati!

Bonus video: Recept za svinjski paprikaš

(Espreso/Recepti.com)