SUDŽUK PAPRIKAŠ JE GOTOV ZA 30 MINUTA: Južnjački specijalitet kojem nećete odoleti ni za 3 života (RECEPT)

Em što volimo domaće, em što volimo brzo. U takvim slučajevima najbolji prijatelj nam je sitno seckano povrže, jer se tako brže skuva, i kuvalo da dodajemo sve u već provrelu vodu.

Ovi trikovi su najbolji i kada spremate neko jelo kao što je paprikaš. Sudžuk paprikađ je jedna stavr koja nam stiže sa juga i koju ćete obožavati. Brz, jeftin ručak, za celu familiju. Verovali ili ne slično jelo se pravi i na jugu Francuske, evo recepta:

Sastojci:

• 2 čena belog luka
• so, vegeta, biber, aleva paprika
• 250 g sudžuka ili salame
• ulje
• 400 ml vode
• jedan paradajz
• glavica crnog luka
• jedna crvena paprika
• 500 g krompira
• 300 g graška

Priprema:

1. U jednu šerpu prodinstati crni i beli luk na ulju koje prekriva površinu posude.
2. Dodati sitno iseckani paradajz i jednu crvenu papriku, a odmah zatim i grašak.
3. Dinstati oko desetak minuta pa dodati i krompir iseckan na kockice i sudžuk ili salamu.
4. Kada se sve to lepo promeša u jelo dodati pola ravne kašike aleve paprike, so, vegetu i biber i zaliti sa vodom pa ostaviti da se krčka na srednjoj vatri.
5. Dodavati vodu po potrebi dok jelo ne bude gotovo.

UKUSNA, MEKANA I SOČNA! Poznati prave pitu od jabuka u kulinarskoj emisiji, OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI:

(Espreso / Srećna republika)