STARINSKE VANILICE SE PRAVE ISKLJUČIVO SA MAŠĆU: Da bi bile MEKANE kao duša, upotrebite bakin TRIK (RECEPT)

Moja mama i baka nikada nisu pravile debele vanilice, i svi su od njih tražili recept, neko vreme su ih čak i prodavale, ali je potražnja bila ogromna, pa su morale da prestanu.

Ukratko toliko su dobre da niko nikada zaista nije jeo bolje. Trik je jednostavan, razvijte testo da bude dovoljno tanko. Što se kalupa tiče možete koristiti klasične, ali one su uvek pravile u obliku cvetića.

Sastojci

Potrebno je:

• 450 g brašna
• 2 kesice vanilin šećera
• 250 g šećera u prahu
• 250 g džema od šljiva
• 200 g masti
• 3 kašike šećera
• 1 jaje
• 1 žumance
• 1/2 limuna - sok
• 1 limun - kora

Priprema

1. Umutiti mast sa 3 kašike šećera, jednim celim jajetom i jednim žumancetom, sokom od polovine limuna i narendanom korom od jednog limuna (koru rendati na sitno rende).
2. Dodati 450 g brašna i zamesiti testo.
3. Pobrašnjaviti radni deo i razvući testo. Rernu zagrejati na 180 C.
4. Modlicama vaditi vanilice, ređati ih na pleh i peći u namašćenom plehu dok ne porumene. Ispečene vanilice ostaviti da se prohlade.
5. U velikom dubokom tanjiru pomešati vanilin šećer i šećer u prahu. Prohlađene vanilice tretirati na sledeći način: Jednu vanilicu premazati džemom i preklopiti drugom vanilicom. Ovako formiranu vanilicu uvaljati u prethodno pomešanom prah šećeru i vanilin šećeru.

ŠVERCUJU SVE, OD ŽIVOTINJA, PREKO LJUDI DO DROGA Srpki carinici svakodnevno otkrivaju brojne krijumčare: OVO JE NJIHOV RECEPT:

(Espreso/ Recepti)