TORTA SA LETNJIM IMENOM I OSVEŽAVAJUĆIM UKUSOM: Hrskava, kremasta, SOČNA sve u jednoj (RECEPT)

Ova torta nas asocira na leto samo zbog svog imena. Nema ko ne voli slatki kornet. Torta se pravi od kore sa lešnicima koji su savršeno ukusni i hrskavi.

Kada probate kornet tortu bićete oduševljeni, znamo da želite ovaj recept, pa nećemo dužiti, evo šta vam treba i kako se pravi:

Sastojci

Za koru

• 18 belanaca
• 21 kašiku šećera
• 4,5 kašike brašna
• 6 kašika mlevenih prženih lešnika
• 6 kašika rendane čokolade
• 9 kašika seckanih oraha

Fil

• 12 žumanaca
• 250 gr sećera ( kristal)
• 2 jaja
• 150 gr čokolade za kuvanje
• 1 kom margarina
• 1 kesica pudinga od vanile
• 3 dcl mleka 300 gr putera
• 5 kašika mlevenih pečenih lesnika
• 4 kesice slaga
• 3 dcl kisele vode ili mleka
• 1 kasika mlevene čokolade

Priprema

1. Umutite belanca sa šecerom, dodajte brašno, lesnike, rendanu čokoladu i seckane orahe. Sjediniti pa speci koru na 180 stepeni. Koru preseci na pola po duzini. (koristiti pleh od sporeta)

2. Na pari kuvati žumanca sa šećerom i jajima, zatim dodajte cokoladu i margarin. Ostaviti da se ohladi

3. Posebno skuvati puding u 3 dcl mleka. Ostaviti da se ohladi.

4. Puter umutiti dobro dodati fil sa cokoladom i pudingom i sve dobro sjediniti. Dodati 4 kasike mlevenih lesnika.

5. Umutiti šlag u mleko ili vodi tako da bude čvrst. Dodati kasiku mlevene čokolade i kašiku lesnika. Sve izmesati. Ređati koru, fil, pa slag, opet koru, pa fil i celu tortu obraditi sa filom. Pospite lešnikom ili rendanom čokoladom.

UKUSNA, MEKANA I SOČNA! Poznati prave pitu od jabuka u kulinarskoj emisiji, OVAJ RECEPT ĆETE OBOŽAVATI:

(Espreso/ Coolinarka)