DORUČAK KAKAV SRBI OBOŽAVAJU, ŠPANSKI OMLET KOJI PODSEĆA NA PITU: Jedan sastojak mu daje FINU TEKSTURU i JAK UKUS

Doručak kakav Srbi obožavaju. Španski omlet sa mladim krompirom će vas oduševiti.

Evo recepta.

Sastojci:

6 jaja

4 mlada krompirića (ili 2 stara)

1 crni luk

So, ulje

Malo peršuna

Priprema:

Oljuštite krompir i luk i isecite na kockice. Zagrejte malo ulja u tiganju, prodinstajte luk, dodajte krompir i pržite na tihoj vatri dok ne omekša.

Umutite jaja viljuškom, dodajte so po ukusu i malo peršuna. Sipajte preko krompira i luka, promešajte. Pržite sa obe strane dok ne dobije smeđu boju.

Savet

Omlet okrenite tako što ćete tiganj poklopiti tanjirom i tako ga okrenuti da se ne izlomi.

(Espreso/Trpeza)