PEKARSKI KROMPIR HRSKAV SPOLJA A UNUTRA MEK KAO DUŠA: Jeftino, a SRBI OBOŽAVAJU da ga jedu ovako SPREMLJENOG

Pekarski krompir je odličan prilog uz meso, ili ga možete jesti samo kao glavno jelo. Često se nalazi na srpskoj trpezi, a najukusniji je ovako spremljen:

Sastojci:

• 1 kg krompira
• 120 g masti
• 1 kašičica soli
• 1 kašika svežih listova timijana

Priprema: Krompir oljuštite, pa isecite i kratko kuvajte (nekih 11 minuta). Stvate mast na pleh, pa istopite u rerni. Gotov krompir procedite, malo protresite, a onda stavite u pleh.Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 30-35 minuta, a 15 minuta pred kraj pečenja okrenite krompir. Gotov krompir servirajte, posolite i poslužite sa listovima timijana.

(Espreso/Stvar ukusa)