GURMANSKE SVINJSKE ŠNICLE U SOČNOM PARADAJZ SOSU: Srpski RUČAK koji vole svi od 3 do 103 (RECEPT)

Svinjsko meso se najčešće nalazi na našoj tpezi. Jednostavno je za pripremu i ima neodoljiv ukus!

Sastojci:

• 600 g svinjskog buta
• 300 ml piva
• 300 ml paradajz sosa
• 300 ml mleka
• 5-5 čena belog luka
• 1/2 kašičice peršuna
• 1/2 kašičice ruzmarina
• na vrh noža sudžuk paprike
• malo bosiljka
• 1/2 kg krompira

Priprema: Meso isecite, pa pokrijte providnom folijom i izlupajte čekićem za meso. Sklonite foliju, pa posolite i pobiberite sa obe strane. Uvaljajte u brašno, pa poređajte u tepsiju koju ste nauljili. Pomešajte pivo, paradajz sos, mleko, mleveni beli luk i začine, pa sjedinite sastojke i prelijte preko mesa. Ubacite i korompir koji ste isekli i oljuštili. Pokrijte aluminijumskom folijom i na par mesta probušite viljuškom. Pecite na 200° oko 30 minuta, pa skinite foliju i pecite još 30 minuta.

(Espreso/Stvar ukusa)