STARI RECEPT ZA ČUVENU BUNJEVAČKU TARANU: Samo 2 SASTOJKA koja svi imate i napravićete samo takav SPECIJALITET

Nekada su majke i bake pravile najukusnija jela is latkiše od jednostavnih i osnovnih namirnica. Tarana se pravi od samo dva sastojka i odlična je i u slanim i slatkim kombinacijama!

Sastojci:

• 4 jajeta
• 400 g oštrog brašna

Priprema:

U posudu sipajte oko 150 g brašna, pa dodajte jaja i sjedinite, a onda dodajte i preostalo brašno. Kratko mestite, samo toliko da se sastojci sjedine. Zatim dobijeno testo izrendajte, veličinu izaberite sami. Posoložite taranu na krpu i pospite brašno, pa ostavite da se suši nekih 24 časa. Par puta je protresite kako bi se ravnomerno sušila. Osušenu taranu čuvajte u krpenim vrećama, na suvom mestu.

Bonus video: Sastojak za pastu

(Espreso/Stvar ukusa)