BEZ TRUNKE BRAŠNA: Ovakvo testo za picu još niste probali, a UKUS JE BOLI GLAVA (RECEPT)

Pica je mnogima prvi izbor za brzinski obrok. Međutim, neretko se desi da nam testo ne ispadne dobro, a tome “kumuju” brojni razlozi. Probajte omiljeno jelo na malo drugačiji način, nećete se pokajati

Sastojci:

Testo:

1 kg krompira

30 g Putera

1 jaje

so

Nadev:

100 g kečapa

150 g šunkarice

150 g mocarela sira ili kačkavalja

1 kašičica origana

Krompir oljuštite, isecite na kockice i kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Procedite, dodajte puter, so, jaje i sjedinite mikserom. Podmažite okrugli pleh prečnika 28-30 cm i rasporedite smesu kao podlogu za picu. Pecite 10 minuta u zagrejanoj rerni na 220 stepeni. Testo odozgo treba da bude suvo. Izvadite iz rerne, stavite kečap, iseckanu šunkaricu i mocarelu ili narendan kačkavalj. Vratite u rernu još 10 minuta.

(Espreso/Krstariva)