NEMA KOJA DOMAĆICA NE ŽELI DA POSLUŽI OVO JELO GOSTIMA: Potpuno DRUAČIJE pripremljene LAZANJE, svi ih OBOŽAVAJU

"Bele" pileće lazanje sa spanaćem i krem sosom od belog sira, ovakav recept još niste probali, obožavaju ga i deca i odrasli, a možete ga služiti na bilo kojoj proslavi.

Svi znamo da je lazanja italijansko jelo, ali nam nekada treba odmora od tradicionalnog recepta. Ovaj recept je obrt kakav niste očekivali, a stvarno je hit kada želite da pozovete društvo na večeru ili nešto slično.

Sastojci za "bele" pileće lazanje:

• Testo za lazanje
• ½ šolje putera
• 1 luk, seckani
• 1 čen belog luka, mleven
• ½ šolje višenamenskog brašna
• 2 šolje pilećeg bujona
• 1 ½ šolje mleka
• 1 kašičica soli
• 4 šolje iseckanog mocarela sira, podeljeno
• 1 šolja rendanog parmezana, podeljena
• 1 kašičica sušenog bosiljka
• 1 kašičica sušenog origana
• ½ kašičice mlevenog crnog bibera
• 2 šolje rikota sira
• 2 šolje na kockice seckano, kuvano pileće meso
• 2 pakovanja (10 unci) smrznutog seckanog spanaća, odmrznutog i oceđenog
• 1 kašika seckanog svežeg peršuna

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 175 stepeni C.
2. Stavite veliku posudu sa blago posoljenom vodom da provri. Dodajte testo za lazanje i kuvajte 8 do 10 minuta ili dok ne bude al dente; ocediti i isprati hladnom vodom.
3. U međuvremenu, rastopite puter u velikom tiganju na srednjoj vatri; umešajte luk i beli luk. Umutite brašno dok ne porumeni i luk ne omekša, oko 2 minuta. Dodajte pileći bujon, mleko i so; kuvajte, neprestano mešajući, 1 minut.
4. Umešajte 2 šolje mocarele i 1/4 šolje parmezana dok se dobro ne sjedine. Začinite bosiljkom, origanom i crnim biberom; skloniti sa vatre i ostaviti na stranu.
5. Raširite 1/3 mešavine sosa na dno posude za pečenje veličine 9k13 inča. Položite 3 rezance za lazanje, rikotu i piletinu. Preko piletine rasporedite 3 rezance za lazanje i stavite 1/3 mešavine sosa, spanać, preostale 2 šolje mocarele i 1/2 šolje parmezana. Poređajte preostale rezance preko sira i ravnomerno rasporedite preostali sos preko rezanaca. Pospite peršunom i preostalom 1/4 šolje parmezana.
6. Pecite u zagrejanoj rerni 35 do 40 minuta.

Ako vam se i dalje jedu lazanje sa crvenim sosom, a ipak biste nešto drugačije, ovaj recept za vegeterijanske lazanje će vas oduševiti.

MRTVA TRKA! PORODICA ZA JEDAN POEN POBEDILA I DOBILA POVLASTICE U POLUFINALU: Svetski recepti za koje će vas svi pitati odakle vam:

(Espreso/ All recepies)