RECEPT ZA OVU TORTU SU DOMAĆICE U STAROJ JUGI ZNALE NAPAMET: Danas je zaboravljen, a često se SPREMA ZA VIDOVDAN

Torta koja je u staroj jugoslaviji krasila svaku trpezu, a danas malo ko zna zna ovaj recept.

Evo kako je možete spremiti.

Za testo: – 5 kom jaja – 100g šećera – 150g brašna – prstohvat soli

Fil: – 5 kom jaja – 250g šećera – 4 kašike kakaa – 250g margarina – 4 kašike gustina

Glazura: – 150g čokolade – 100g margarina

Svaku piškotu iseći na 3 dela uzduž.

U mikrotalasnoj skuvati kremu. Jaja malo umutiti sa šećerom, dodati gustin i kakao i kuvati dok se ne zgusne. Kada se ohladi dodati margarin i penasto umutiti kremu.

Premazati 5 kora, šestu ostaviti za podlogu. Ostaviti malo kreme za podlogu i za premazivanje piramide. Kremu staviti u frižider da se stegne. Piškotu preseći dijagonalno-uzduž da se dobiju dva trougla. Šestu koru premazati filom, i trouglove spojiti u piramidu.

Otopiti čokoladu i margarin i ako je smesa gusta dodati malo ulja.

Prohladiti i preliti piramidu.

Majke i snajke:

(Espreso/Bebina kuhinja)