ZAPEČENA BORANIJA SA PILETINOM: Bez 1 sastojka JE NIKAKO NE SPREMAJTE, to joj daje ŠMEK (RECEPT)

Ovako spremljenu boraniju jedu i najprobirljivija deca!

Potrebno je:

• 900 gr boranije (dve kesice)
• 1 veća glavica crnog luka
• 2 čena belog luka
• Oko pola kg pilećeg filea
• 1 veća šargarepa
• Ulje
• Malo vode
• 2 jajeta
• 1 kisela pavlaka
• so, biber
• Malo mleka

Priprema: Boraniju kuvajte jedno 10ak minuta, a potom je procedite. Izdinstajte luk i šargarepu, pa dodajte pileći file sitno seckan, a potom i boraniju. Umutite jaja i pavlaku i malo mleka pa prelijte preko boranije. Sve stavite u rernu i pecite na 200 C dok ne porumeni.

(Espreso/Stil)