recept
SOK OD NANE KOJI SE NE KUVA: Sladi i hladi, kao PORUČEN za ove VRUĆINE, a šporetu NEĆETE PRIĆI
Domaći sok od nane koji nećete prestati da pijete u ovim vrelim letnjim danima
Sok od nane pravićete od svežih listova nane, ali jako je bitno da ih temeljno operete pre pravljenja soka!
Sastojci:
- 300 gr sveže nane (mente)
- 5-6 kašika šećera
- 3 kesice limuntusa
- 3 l vode
- 3 kg šećera
Priprema: Svežu nanu sperite sahladnom vodom kako bi uklonili prašinu sa nje. Potom je sitno isecite makazama ili nožem. Usitnjenu nanu pomešajte sa 5-6 kašika šećera i limuntusom i dobro izgnječite rukama. Sve prelijte sa 3l vode i ostavite da odstoji 24h.Nakon što smeša odstoji, procedite je i dobijenu tečnost sipajte u drugu posudu.
U tečnost dodajte šećer i sve izmešajte da se šećer dobro rastvori. Ostavite da odstoji 24 sata i mešajte svakih 4 - 5 sati. Nakon što se tečnost slegne, procedite je u veliku činiju. Sipajte vodu i sve dobro izmešajte. Dobijeni sok sipajte u staklene flaše i zatvorite čepom. Možete odmah da ga konzumirate.
(Espreso/Stil)