CELA JUGA NEKAD SE DAVILA U DOKTORSKIM ŠTANGLAMA: Stari KOLAČ sa novim sastojkom, NIKAD KREMASTIJI

Kremast, sočan, čokoladan, ma može li bolje?

Sastojci za biskvit:

• 7 belanaca
• 300 - 400 šećera
• 100 grama mlevenih oraha
• 2 kašike ulja
• 2 kašike mleka
• 7 kašika brašna
• 100 grama euro blok čokolada
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 7 žumanceta
• 4 kašike šećera
• 100 grama čokolade za kuvanje
• 100 grama euroblok čokolde
• 200 grama putera

Posipati sa 4 kašike mlevenih oraha i 100 grama euroblok čokolade

Priprema: Umutiti belance dodati šećer i orahe, ulje, mleko brašon, rastopljenu euroblok čokodau i prašak za pecivo. Testo za biksvit peći na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.

Zatim napraviti fil tako što ćete žumance i šećer kuvati na pari pa dodati čokoladu za kuvanje i euroblok čokoladu, a kada se malo prohladi dodati i rasopljen puter. Preko vrelog kolača dodati vreo fil, a dok se sve stegne posuti orasima i rendanom čokoaldom.

(Espreso/Stil)