PIKANTNI MAFINI SA SIROM I KUKURUZOM: Idealni za DORUČAK uz jogurt, ukus će vas raspametiti (RECEPT)

Slatke mafine nema ko nije probao, a sve popularniji postaju i slani koje možete da spremite od raznovrsnih sastojaka. Ako volite da doručkujete jaja, a želite nešto drugačije, tu su kajgana mafini. Ali, danas vam predlažemo nešto malo drugačije. Napravite mafine od jaja, kukuruza i sir.

Preukusni su i vrlo jednostavni za pripremu, a ljubitelji začinjene hrane će se oduševiti.

Sastojci:

2 jajeta

1/4 šolje maslinovog ulja

1/4 šolje mleka

1 šolja brašna

1 kašičica soli

1 kašičica tucane paprike

1 kašičica origana

1,5 kašičica praška za pecivo

1/2 šolje kukuruza iz konzerva

1/2 šolje seckanog peršuna

1/4 šolje rendanog tvrdog sira

Priprema: Umutite jaja sa maslinovim uljem i mlekom. U drugu posudu sipajte brašno, so, tucanu papriku, prašak za pecivo, origano i promešajte. U brašno dodajte umućena jaja i lepo sjedinite smesu. Dodajte kukuruz, seckani peršun, rendani tvrdi sir. Sve dobro sjedinite i sipajte smesu u nauljeni kalup. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20-25 minuta.

(Espreso/Stvar ukusa)