SEZONA MLADE KELERABE JE PRAVO VREME DA ISPROBATE OVU SALATU: 1 ZAČIN daje poseban ŠMEK, a SRBI ga OBOŽAVAJU

Salata od mlade kelerabe i mirođije.

Sastojci (za 4 osobe):

6 mladih keleraba

1 šargarepa

40 g orašastih plodova (indijski orah, kikiriki, pistaći...)

1 kašika seckane mirođije

1 kašika limunovog soka

1 kašičica šećera

so, biber

3 kašike majoneza

jogurt po želji

Priprema:

Mladu kelerabu oljuštite, oprati i iseći na tanke kriške. Stavite ih u činiju. Ogulite šargarepu i isecite je na tanke kriške. Orahe sitno iseckati i pomešati s povrćem. Sve pospite seckanim koprom.

U drugoj posudi pomešajte limunov sok, šećer, so, majonez i jogurt. Ostavite preliv da odstoji neko vreme. Salatu ohladite i pomešajte sa dresingom pre serviranja. Na kraju dodati biber.

ZDRAV ROLAT BEZ BRAŠNA! ​​​​​

(Espreso/Trpeza)