ČUVENE MARINIRANE PEČURKE: Pikantan prilog uz SVAKO JELO, ukus govori više od HILJADU REČI (RECEPT)

Pečurke možete spremiti na mnogo načina, ovo je jedan od lakših i uvek ćete imati spreman prilog ili slatu za svoj obrok!

Sastojci:

• 1 kg pečuraka
• 500 ml sirćeta
• nekoliko zrna bibera
• 1 čen belog luka
• 1 lovorov list
• 1 l vode
• 1 kašičica slatke paprike
• 2-3 lista peršuna
• 1 list nane
• 1 kašičica origana
• ulje

Priprema:

Isecite deo drške, pa dobro operite pečurke. Isecite ih na četvrtine. U šerpu sipajte vodu, sirće, biber u zrnu i lovorov list. Kada krene da ključa posolite i dodajte pečurke. Kuvajte ih 3 minuta, pa procedite i osušite krpom. Stavite ih u posudu, pa pospite slatkom paprikom i origanom, seckanim belim lukom, seckanim peršunom i nanom. Dobro promešajte, pa napunite sterilisane tegle i prelijte uljem. Čuvajte u frižideru.

(Espreso/Stvar ukusa)