OVAKO SE PRAVI PREBRANAC KADA POSTITE NA VODI: UKUS je kao da se spremao sa svim MRSNIM dodacima, nema GREŠKE

Pored izvrsnog ukusa, pasulj je bogat izvor belančevina, kalijuma, kalcijuma, fosfora i gvožđa. Možete da ga pripremate na milion načina, tako što ćete da ga koristite u salati, možete da napravite čorbu ili paštetu, a Srbi najviše vole da jedu čorbast pasulj ili prebranac.

Ako ste i vi ljubitelj prebranca, onda vam predlažemo da isprobate ovaj lak recept.

Sastojci:

1 kg pasulja tetovca

1,5 kg crnog luka

5 lovorovih listova

2 kašike mlevene crvene paprika

Priprema:

Očistite pasulj od loših zrna, potopite ga u hladnu vodu i ostavite preko noći da odstoji. Zatim procedite, sipajte novu vodi i stavite da se kuva dok ne proključa. Opet procedite, sipajte novu vodu i kuvajte dok zrna ne omekšaju. Pazite da se zrna ne prekuvaju. Crni luk sitno iseckajte, pa propržite sa malo vode i posolite. Kada omekša i dobije zlatnu boju sklonite sa šporeta i pospite mlevenom paprikom. Promešajte. Pasulj procedite i sipajte u vatrostalnu ili zemljanu posudu, pa preko sipajte crni luk sa sve uljem. Promešajte i stavite lovorovo lišće preko. Pecite na 180°C oko 2 sata. Nekoliko puta možete da otvorite rernu da promešate.

RECEPT DANA: Biftek Velington - kruna kulinarstva! Ako savladate pripremu ovog jela, smatrajte da ste uspeli:

(Espreso/ Stvar ukusa)