KO BI REKAO
NAJSKUPLJI SIR NA SVETU PRAVI SE U SRBIJI: Cena za kilogram će vas ŠOKIRATI, evo i zašto je toliko DRAGOCEN
Najskuplji sir na svetu se spravlja od najskupljeg mleka na svetu – magarećeg. Kilogram košta 1.000 evra i proizvodi se samo u Srbiji. Ono je posebno zbog okolnosti nastajanja, ukusa i sastava koji ga čine dragocenim. U svetu je to i prepoznato.
Magareće mleko nastaje u Specijalnom rezervatu prirode "Zasavica", gde ove mirne i umiljate životinje žive i pasu travu sa najlepših pašnjaka.
Kako navodi Slobodan Simić, direktor Specijalnog rezervata prirode, u "Zasavici" ima oko 300 muznih magarica koje daju ovo "blago" i čine Srbiju svetski poznatom zbog toga.
Kako kaže Slobodan, magarci su jedne divne i mirne životinje koje se zadovoljavaju sa malo hrane, pa im je dovoljno to što pasu.
Krava za dan, magarica za tri meseca
Za količinu mleka koju krava daje za jedan dan, magarici je potrebno oko tri meseca. Magarice imaju malo vime i mogu se samo ručno musti. Jedan litar ovog mleka u Srbiji košta 40 evra.
Pored toga, ko ga proba kaže da ima veoma poseban ukus, slatkast, ali ne previše sladak.
Kako objašnjava Slobodan, fenomen magarećeg mleka je u tome što je apsolutno slično ljudskom, odnosno majčinskom mleku.
(Espreso/Blic)