OVO JE UBEDLJIVO NAJBOLJA NAMIRNICA ZA MOZAK: Ako je budete jeli svaki dan, UČINIĆE ČUDO

Naučnici su otkrili da su zdrave starije osobe koje su svakodnevno konzumirale koncentrovani sok od borovnice pokazale značajno povećanje moždane aktivnosti, protoka krvi, pa čak i pamćenja u poređenju sa placebo grupom nakon samo nekoliko nedelja.

Pokazalo se da antioksidanti, posebno flavonoidi, u borovnicama podstiču ove efekte, kao i da nude druge prednosti za zdravlje mozga.

Borovnice takođe imaju malo kalorija i šećera. Borovnice imaju oko jednu trećinu kalorija drugog voća kao što su banane, sa oko 20% manje šećera. One su jedno od najbogatijih bobica i veoma su bogate vlaknima, vitaminom C, vitaminom K i manganom. Borovnice su pune vode što ih čini i hidratantnim. Svaka borovnica sadrži oko 85% vode.

Sveže ili smrznuto?

Kada je u pitanju debata između izbora svežih ili smrznutih borovnica, odgovor je... OBA! Bilo da se konzumiraju sveže, smrznute, konzervisane ili kao ekstrakt, borovnice nude bezbrojne zdravstvene prednosti. U stvari, smrznute borovnice - posebno kada su zamrznute na mestu berbe - jednako su hranljive kao i sveže borovnice. Samo obavezno pažljivo proverite etikete i uverite se da nema dodanog šećera.

Saveti za kupovinu borovnica

Da biste uštedeli na troškovima, kupujte sveže borovnice kada su u sezoni i cena je niska. Zatim ih možete zamrznuti da biste kasnije uživali. Pomešajte borovnice u smutije, dodajte ih grčkom jogurtu, koristite ih u našoj bezglutenskoj koprezi ili jednostavno uživajte u svežim, direktno iz kese.

Borovnice neće nužno rešiti probleme sa spoznajom ili nas učiniti odmah pametnijima. Uz to, svako malo (i bobica) pomaže. Pre nego što napravite bilo kakve značajne promene u vašoj ishrani, razgovarajte sa svojim lekarom ili registrovanim dijetetičarom.

(Espreso/OCHSNER HEALTH)