OD SADA ĆETE STALNO STAVLJATI 1 SASTOJAK U HLEB: Jedino to mu daje MEKOĆU, nema šanse da STE ZNALI

Od domaćeg i mekanog hleba nema ništa ukusnije.

Čim stavite jedan sastojak u testo baš takav ćete dobiti.

Osladiće vam se toliko da ćete na kupovni zaboraviti.

Sastojci

Potrebno je:

500 g brašna

1/2 kocke kvasca

1 šolja jogurta

200 ml mlake vode

100 ml ulja

1 kašičica soli

1 kašičica šećera

malo susama

Priprema

U posudi u kojoj ćete mesiti, u mlakoj vodi izmrviti kvasac i dodati šećer, promešati kratko da se otopi, dodati skoro svo brašno i so... Na kraju jogurt i ulje. Umesiti testo koje će biti malo ređe. Dodajte još malo brašna, tek da se ne lepi za ruke. Ostaviti na toplom 30-45 minuta. Da se bar udvostruči. Kratko premesiti i oblikovati hleb u plehu. Pokriti krpom i ostaviti još 15ak minuta. Za to vreme uključiti rernu na 210 stepeni, taman da se zagreje rerna. Premazati hleb sa malo pomešane vode i ulja i posuti susamom. Peći oko 35 minuta dok ne porumeni.

(Espreso/Recepti.com)