OVAKVU BORANIJU SU PRAVILE SAMO NAŠE BAKE: Zavoleće je i oni koji su PROTIVNICI, 1 SASTOJAK daje POSEBAN ukus

Boranija je jedno od jela koje Srbi obožavaju da jedu. Postoje retki koji ga ne vole, ali kada probaju ovaj recept zavoleće ga i oni.

Može se spremati na mnogo načina, a mi vam donosimo kuvanu verziju.

Potrebno je:

500 gr boranije (može smrznute)

1 glavica crnog luka

5-6 čena belog luka

2 šargarepe

peršunov lista

2-3 krompira

1 zelena paprika

ulje, crvena paprika

biber, začin so

Priprema:

Propržiti sitno seckan crni luk i šargarepu pa dodati boraniju i ceo krompir. Dodati crvenu papriku pa naliti vodu da boranija i krompir se skuva.

Kuvani krompir se izvadi pa se dodad nekoliko kašika vruće tečnosti iz boranije.

Izgnječiti dodati seckan peršun i izgnječen beli luk izmiksiriti pa vratiti u boraniju da prokuva.

Dodati suvi začin, ili so, boranija je dobila na gustine i fantastičnog je ukusa.

Majke i snajke:

(Espreso/BakinaKuhinja)